日本米

D市に住みながら自宅の近くに和食材料スーパーはなく、至近スーパーはLidl、KaisersとAldi。週末ハウス（わんこ天国）は至近スーパーまで車で１５分、日本食材ゲットには片道2時間近くかかるエコ田舎です。そこで、いくつかの食材はまとめ買いだめか通販で入手します。お米まとめ買いの場合は、酸化しにくい真空パックになっている商品が便利。イタリア産ながら炊きたての風味もよい商品です。

ブリタろ過器

おいしい水で料理を作ると味がよくなります。ミネラルウォーターよりも軟水度が高く和食料理にも適しています。飲み水にもつかえますので断然エコノミー。

卓上コンロ

チャーハンなど強火でチャッチャと仕上げたいお料理は、卓上コンロを使っています。これと一般的にキッチンについている電熱調理コンロと最低の鍋釜と包丁類があれば、電気ケトルやコーヒーメーカー、トースターなど諸々の電気器具がなくても十分おいしく調理できましたので、赴任・新生活スタート早々の不便な時期からお世話になっています。お料理のレパートリーが広がって便利です。安全設計の信頼できるメーカーの製品を選びましょう！

カセットボンベは日本食品の取り扱いに特化していなくとも「アジアショップ」にはだいたい置いてあります。通常の独系スーパーでも「アウトドア・グッズ」のコーナーに卓上コンロがあれば、ボンベも購入できることがあります。